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Château la castille
Domaine viticole dans le Var
Situé entre Toulon et Hyères dans le Var, au pied du pittoresque village perché de Solliès-Ville, le domaine du Château La Castille offre aux visiteurs un paysage merveilleusement provençal. Il est très facile d’accès à seulement 5 minutes de la sortie de l’autoroute.
Il suffit d’enjamber le Gapeau sur un ancien pont de pierre pour découvrir, au bout de l’allée de platanes centenaires, le Château du XVIIIe siècle au cœur de son vignoble de 160 hectares.
Des vignes depuis le 16e siècle
Le domaine viticole
Un vignoble éco-responsable au cœur de la Provence
Ce superbe vignoble, certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), au cœur du Pays Toulonnais et proche de la Méditerranée, est la propriété du diocèse de Fréjus-Toulon au travers de la Fondation La Castille. Dans un monde en quête de sens, il est bon de savoir que le Château La Castille existe.
Quatrième domaine viticole du Var, il est cultivé par les hommes depuis le Moyen-Âge et connu sous ce nom depuis le XVIe siècle. Véritable lieu de vie et de spiritualité, le Domaine-Château La Castille est une destination d’exception pour une échappée belle œnotouristique.
Les vins
AOP Côtes de Provence – IGP Var
Près de 25 cépages se côtoient pour produire des rosés élégants, frais et ensoleillés, des rouges fruités et épanouis, des blancs vifs et parfumés. Vinifiés et élaborés au Domaine, nos vins AOP Côtes de Provence et IGP Var sont le résultat de plus de cinq siècles d’amour de la vigne et du terroir.
Nous avons décidé de refondre intégralement notre gamme de vins pour nous concentrer sur quatre gammes principales : une gamme IGP Var baptisée « SANCTI », une gamme AOP Côtes de Provence, positionnée cœur de gamme, baptisée « GLORIUS », une gamme destinée à la grande distribution, « Ciel & Terre » en AOP et « Lueur d’Azur » en IGP Var.
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